আপনি কি কখনও অনুভব করেছেন যে আপনি যতই চেষ্টা করুন না কেন আপনি খাওয়া বন্ধ করতে পারবেন না?অথবা আপনি কি আপনার ওজন নিয়ে লড়াই করেছেন এবং অনুভব করেছেন যে আপনি একটি কঠিন লড়াই করছেন? আপনি একা নন। প্রকৃতপক্ষে, বিশ্বজুড়ে 1.9 বিলিয়নেরও বেশি লোক অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলকায়। তাহলে কী কারণে আমরা অতিরিক্ত খাওয়া এবং ওজন বাড়াই?এটি একটি জটিল প্রশ্ন যার কোনও সহজ উত্তর নেই, তবে কেমব্রিজ বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে হাইপোথ্যালামাস, মস্তিষ্কের একটি অংশ যা ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে, স্বাস্থ্যকর ওজনযুক্ত ব্যক্তিদের তুলনায় অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলকায় ব্যক্তিদের মধ্যে আলাদা। হাইপোথ্যালামাস মস্তিষ্কের একটি ছোট কিন্তু শক্তিশালী অংশ যা আমাদের খাদ্যাভ্যাসে বড় ভূমিকা পালন করে।এটি আমাদের ক্ষুধা এবং পরিপূর্ণতা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে, কখন খাওয়ার সময় এবং কখন থামানোর সময় হয় তা আমাদের জানায়। কেমব্রিজের বিজ্ঞানীরা একটি বিশেষ অ্যালগরিদম ব্যবহার করে ১,৩০০ এরও বেশি তরুণ প্রাপ্তবয়স্কের এমআরআই মস্তিষ্কের স্ক্যান বিশ্লেষণ করেন। তারা দেখতে পেয়েছেন যে হাইপোথ্যালামাসের ভলিউম তরুণ প্রাপ্তবয়স্কদের গ্রুপগুলিতে উল্লেখযোগ্যভাবে বড় ছিল যারা অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলকায় ছিল।এবং এই পার্থক্যটি হাইপোথ্যালামাসের অংশগুলিতে সবচেয়ে স্পষ্ট ছিল যা ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে। তাহলে এর মানে কি? ঠিক আছে, এটি এখনও পুরোপুরি পরিষ্কার নয়। এটি উচ্চ ফ্যাটযুক্ত ডায়েট থেকে প্রদাহের কারণে স্থূলত্ব এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের দিকে পরিচালিত করে বা অতিরিক্ত খাওয়ার প্রাকৃতিক প্রবণতার কারণে হতে পারে। কারণ নির্ধারণের জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।source : https://medicalxpress.com/news/1-300…
পেঁপে পাতার রস পান করলে উপকার পাওয়া যায়। তিনটি তাজা পেঁপে পাতা নিন, সেগুলিকে গুঁড়ো করুন (তবে শক্ত অংশ যোগ করবেন না), এবং প্রতি ছয় ঘণ্টায় দুই টেবিল চামচ এই রস পান করুন।প্লাটিলেটের জন্য ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ খাবার খান।এর মধ্যে রয়েছে শাক, কমলা, লেবু, ডালিম, কুমড়ার বীজ, মসুর ডাল, ডিম, মুরগির মাংস এবং মাছ। আপনার প্লেটলেটগুলিকে সাহায্য করার জন্য ওমেগা -3, ভিটামিন বি 12 এবং জিঙ্কের মতো সাপ্লিমেন্ট। কিন্তু প্রথমে, তারা আপনার জন্য ঠিক আছে কিনা তা নিশ্চিত করতে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। জলয়োজিত থাকার. প্রচুর পানি, নারকেলের পানি, তাজা ফলের রস, ভেষজ চা এবং ইলেক্ট্রোলাইটযুক্ত পানীয় পান করুন।এটি আপনাকে ডিহাইড্রেটেড হওয়া থেকে রক্ষা করে, টক্সিন পরিষ্কার করে এবং আপনার শরীরের তরল ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।প্লেটলেট কমাতে পারে বা রক্ত পাতলা করতে পারে এমন জিনিসগুলি থেকে এড়িয়ে চলুন। অ্যালকোহল, ক্যাফেইন, রসুন, আদা, পেঁয়াজ এবং অ্যাসপিরিন থেকে দূরে থাকুন, কারণ এগুলো রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।Source:-Home Remedies - Natural Ways to Increase Platelet Count during Dengue (medindia.net)
অটো-ব্রুয়ারি সিন্ড্রোম, যা অন্ত্রের ফার্মেন্টেশন সিন্ড্রোম নামেও পরিচিত, এটি একটি বিরল অবস্থা যেখানে কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরে একজন ব্যক্তির অন্ত্রে বিশুদ্ধ অ্যালকোহল (ইথানল) তৈরি হয়।এটি অন্ত্রে স্যাকারোমাইসিস সেরেভিসিয়া, এক ধরণের খামিরের আধিক্যের কারণে ঘটে যা গাঁজন এবং ইথানল উত্পাদনের দিকে পরিচালিত করে।যদিও প্রাকৃতিকভাবে উত্পাদিত অ্যালকোহল নেশা এবং হ্যাংওভারের কারণ হতে পারে, তবে এটি সাধারণত পানীয়-ড্রাইভিং চার্জের জন্য উচ্চ রক্তে অ্যালকোহলের মাত্রার জন্য যথেষ্ট নয়।যাইহোক, লিভারের কর্মহীনতার ব্যক্তিরা এই অবস্থার আরও গুরুতর রূপ অনুভব করতে পারে, যেখানে অ্যালকোহল জমা হয় এবং সিস্টেমে থেকে যায়।অটো-ব্রুয়ারি সিনড্রোমের লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে বেলচিং, দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি, মাথা ঘোরা, বিভ্রান্তি, হ্যাংওভার এবং বিরক্তিকর পেটের সিন্ড্রোম। অটো-ব্রুয়ারি সিন্ড্রোম পরিচালনায় খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন জড়িত, যেমন কম কার্ব এবং উচ্চ-প্রোটিন খাবার খাওয়া।Source:-https://www.medicalnewstoday.com/articles/323395#Auto-brewery-syndrome
"ক্যাস্টর অয়েল প্রাচীন কাল থেকেই প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করা থেকে শুরু করে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য পর্যন্ত, এটি ক্ষত, চোখের সমস্যা এবং বাতজনিত রোগের মতো সমস্যাগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। কিছু ব্যবহার হল:1. কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি: এটি একটি শক্তিশালী রেচক। তেলে থাকা রিকিনোলিক অ্যাসিড অন্ত্রে সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম লবণ তৈরি করে, যা অন্ত্রের ঝিল্লিকে জ্বালাতন করে এবং পেরিস্টালসিস বাড়ায়, অন্ত্রের গতিবিধিতে সহায়তা করে।2. ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে: ক্যাস্টর অয়েল ত্বকে একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর তৈরি করে, জলের ক্ষয় রোধ করে এবং ত্বককে হাইড্রেটেড রেখে ময়েশ্চারাইজার হিসাবে কাজ করে। এটি প্রয়োগ করার সময় ত্বকের গভীর স্তরগুলি পূরণ করতে সহায়তা করে।3. চুলের বৃদ্ধি বাড়ায়: এটি সাধারণত চুল পড়া এবং খুশকির মতো মাথার ত্বকের সমস্যাগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে ব্যবহৃত হয়। এটি মাথার ত্বক এবং চুলের গভীরভাবে প্রবেশ করে, পুনরুজ্জীবিত করে এবং চুলের সামগ্রিক স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধার করে কাজ করে।4. শ্রম প্ররোচিত করতে সাহায্য করে: ক্যাস্টর অয়েল স্বাভাবিকভাবেই প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিন (গর্ভাবস্থা এবং প্রসবের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ যৌগ) উৎপাদন বাড়িয়ে শ্রম প্ররোচিত করে, যা জরায়ুর উদ্দীপনার দিকে পরিচালিত করে।5. জয়েন্টে ব্যথা উপশম: এটির প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলি ফোলা কমাতে এবং বাত এবং জয়েন্টের ব্যথার মতো অবস্থার সাথে যুক্ত অস্বস্তি কমাতে সাহায্য করতে পারে।"aSource:-"1. Harwood A, Nassereddin A, Krishnamurthy K.[Moisturizers](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK545171/). In:*StatPearls*. StatPearls Publishing; 2023.2. Patel N, Kashyap S, Mori A.[Bowel preparation](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK535368/). In: StatPearls. StatPearls Publishing; 2023.3. Moradi M, Niazi A, Mazloumi E, Lopez V.[Effect of castor oil on cervical ripening and labor induction: a systematic review and meta-analysis](https://www.journal-jop.org/journal/view.html?doi=10.3831/KPI.2022.25.2.71). J Pharmacopuncture. 2022;25(2):71-78.doi: 10.3831/KPI.2022.25.2.71."
"আমরা মারা যাওয়ার পরে আমাদের দেহে কী ঘটে। এটি সবচেয়ে সহজ বিষয় নয়, তবে এই পরিবর্তনগুলি বোঝা প্রাকৃতিক প্রক্রিয়ার অংশ।আসুন এটিকে সহজ ভাষায় ভেঙে ফেলা যাক। প্রথমত, চোখ খোলা থাকলে মিনিটের মধ্যে রহস্যময় মেঘলা হয়ে যায় বা 24 ঘন্টা বন্ধ থাকলে, একে বলা হয় কর্নিয়াল অপাসিটি। দ্বিতীয়ত আমাদের ত্বকের কি হয়? কেউ মারা যাওয়ার পরপরই তাদের ত্বকের রং খুব দ্রুত হারায়।আমরা এটিকে প্যালোর মর্টিস বলি এবং এটি প্রথম 15-20 মিনিটের মধ্যে ঘটে। এটা যেন শরীর তার প্রাকৃতিক আভাকে বিদায় বলছে। আমরা চলে যাওয়ার পরে, আমাদের শরীরের তাপমাত্রা প্রায় এক দিনের মধ্যে ঘরের তাপমাত্রার সাথে মেলে। এই প্রক্রিয়া আলগর মরটিস নামে পরিচিত।এখন, কেউ মারা যাওয়ার শীঘ্রই, তাদের হাত এবং পা সত্যিই শক্ত হয়ে যেতে পারে। এটি 1-2 ঘন্টার মধ্যে শুরু হয়, 12 ঘন্টা পরে সত্যিই শক্ত হয়ে যায়, আরও 12 ঘন্টা ধরে থাকে এবং তারপর ধীরে ধীরে চলে যায়, যাকে বলা হয় রিগর মর্টিস কেউ মারা যাওয়ার পর প্রথম ঘন্টার মধ্যে, আপনি তাদের ত্বকে কিছু অদ্ভুত দাগ দেখতে পারেন।এটিকে লিভার মর্টিস বলা হয় এবং এটি ঘটে কারণ রক্ত শরীরের নীচের অংশে স্থির হয়। সবশেষে, পচনের শুরুর লক্ষণ। আমরা শেষের শুরুতে পৌঁছাই - এটি তখনই যখন আমাদের দেহ ভাঙ্গতে শুরু করে। এটি একটি আনন্দদায়ক বিষয় নয়, তবে এটি জীবনের চক্রের একটি অংশ। ,Source:-https://juniperpublishers.com/jfsci/JFSCI.MS.ID.555771.php
সেমাগ্লুটাইড: ওজন কমানোর জন্য একটি ওষুধসেমাগ্লুটাইড একটি ওষুধ যা প্রাকৃতিক হরমোন GLP-1 এর অনুকরণে তৈরি করা হয়েছে। এই ওষুধটি ইনসুলিন উৎপাদন বৃদ্ধি করে, ক্ষুধা কমায় এবং হজমের গতি ধীর করে, ফলে ওজন হ্রাস ঘটে। তবে, এই ওষুধ গ্রহণের আগে এর সুবিধা ও অসুবিধাগুলি জানা গুরুত্বপূর্ণ।সুবিধা:ওজন হ্রাস: গবেষণা বলছে যে সেমাগ্লুটাইড কিছু ক্ষেত্রে মোট শরীরের ওজনের ১৫% হ্রাস করতে পারে।রক্তের চিনি নিয়ন্ত্রণ: এটি প্রধানত একটি অ্যান্টিডায়াবেটিক ওষুধ যা শরীরে ইনসুলিন উৎপাদন বাড়িয়ে রক্তের চিনি নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।মেটাবলিজম উন্নতি: সেমাগ্লুটাইড মেটাবলিজম উন্নত করে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে।বিকল্প সার্জারি: এটি ওজন হ্রাস সার্জারির একটি উত্তম বিকল্প হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে।অসুবিধা:পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া: সেমাগ্লুটাইডের সাধারণ পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হল বমি বমি ভাব, বমি, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ডায়রিয়া।খরচ: এই ওষুধটি ব্যয়বহুল এবং এটি বীমা দ্বারা কভার করা হবে কিনা তা নিশ্চিত নয়।দীর্ঘমেয়াদী নিরাপত্তা: দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য এর নিরাপত্তা এখনও নির্ধারিত হয়নি, কারণ এর দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব দেখতে আরও গবেষণা প্রয়োজন।স্বাস্থ্যকর অভ্যাস প্রয়োজন: ওজন কমানোর জন্য এই ওষুধের পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস এবং ব্যায়ামের প্রয়োজন।প্রেসক্রিপশন প্রয়োজন: এই ওষুধটি একটি প্রেসক্রিপশন প্রয়োজন কারণ এটি সবার জন্য উপযুক্ত নয়।Source:-1. The pros, cons, and unknowns of popular weight-loss drugs. (2024, January 11). The pros, cons, and unknowns of popular weight-loss drugs. https://hub.jhu.edu/2024/01/11/ozempic-wegovy-weight-loss-drugs-pros-cons/2. Pros and cons of Semaglutide. (n.d.). Pros and cons of Semaglutide. Retrieved May 22, 2024, from https://www.aeuropea.com/wp-includes/pages/?pros_and_cons_of_semaglutide.html
ম্যাগনেসিয়াম স্নায়ুতন্ত্র নিয়ন্ত্রণ করতে নিউরোট্রান্সমিটারের ভারসাম্য বজায় রাখে।এটি জিএবিএ রিসেপ্টরগুলিকে সক্রিয় করে, মস্তিষ্কের শিথিলকরণকে উত্সাহ দেয়। ম্যাগনেসিয়াম মেলাটোনিন নিয়ন্ত্রণ করে, একটি হরমোন যা ঘুমের ধরণগুলি নিয়ন্ত্রণ করে।এটি মনকে শান্ত করে, উদ্বেগ হ্রাস করে এবং জিএবিএ ক্রিয়াকলাপ বাড়িয়ে ঘুমের গুণমান উন্নত করে। ম্যাগনেসিয়াম পরিপূরক গ্রহণ ঘুমের ধরণগুলি উন্নত করতে পারে।অধ্যয়নগুলি দেখায় যে ম্যাগনেসিয়াম পরিপূরক গ্রহণ মেলাটোনিন উত্পাদন বাড়িয়ে বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের ঘুমের উন্নতি করতে পারে, তাদের দ্রুত ঘুমিয়ে পড়তে, কম জাগরণ এবং দীর্ঘ ঘুমাতে সহায়তা করে।উদ্বেগ এবং হতাশার মতো মানসিক স্বাস্থ্য ের ব্যাধিগুলি অনিদ্রা এবং দুর্বল ঘুমের মানের সাথে যুক্ত। গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে ম্যাগনেসিয়াম পরিপূরক হতাশার লক্ষণগুলি উন্নত করতে পারে, উদ্বেগ হ্রাস করতে পারে এবং ঘুমের গুণমান বাড়িয়ে তুলতে পারে।
ওটস- ওটসের বিটা-গ্লুকান আপনার অন্ত্রে একটি পুরু জেলের মতো দ্রবণ তৈরি করে এবং স্বাস্থ্যকর ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধির মাধ্যমে অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।- ওটসে দ্রবণীয় ফাইবার থাকে, যা কোলেস্টেরল শোষণ কমায়, আপনাকে পরিপূর্ণ ও সন্তুষ্ট করে এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ কমায়।- ওটসের বিটা-গ্লুকান টাইপ 2 ডায়াবেটিসে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে।- ওটস অন্ত্রের গতি বাড়াতে সাহায্য করতে পারে, মলের আর্দ্রতা বৃদ্ধি করে অন্ত্রের চলাচল সহজতর করে।ডালিয়া- ডালিয়াতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এতে বিটেইন রয়েছে যা হোমোসিস্টাইনের মাত্রা কমাতে পারে যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমায়।- ডালিয়াতে রয়েছে জটিল কার্বোহাইড্রেট যা হজমকে ধীর গতিতে এবং রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।- ডালিয়া ফাইবার সমৃদ্ধ, রেচক হিসেবে কাজ করে এবং অন্ত্রের গতিবিধি নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।- ডালিয়াতে উচ্চ ফাইবার উপাদান আপনাকে পরিপূর্ণ করে তোলে এবং অতিরিক্ত খাওয়া কমায়।- ডালিয়া প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং পেশী ভর তৈরি করতে সাহায্য করতে পারে। ডালিয়া এবং ওটসের পুষ্টিগুণ জানতে আমাদের পরবর্তী ভিডিওটি দেখুন!Source1:-Rana, Dr & Khan, M & Singh, Yogendra. (2015). Quality Assessment of Multigrain Dalia Formulated From Cereals and Legume Mix. 7. 415-421.Source2:-Paudel, D., Dhungana, B., Caffe, M., & Krishnan, P. (2021). A Review of Health-Beneficial Properties of Oats. Foods (Basel, Switzerland), 10(11), 2591. https://doi.org/10.3390/foods10112591
Shorts
নোলেন গুডকে স্বাস্থ্যের জন্য ভালো বলে কেন মনে করা হয়?
Mrs. Prerna Trivedi
Nutritionist
এই গ্রীষ্মে আম খাওয়া আপনাকে কীভাবে ঠান্ডা এবং উদ্যমী রাখবে?
Mrs. Prerna Trivedi
Nutritionist
মুখের দুর্গন্ধ দূর করার ৬টি কার্যকর টিপস!
Mrs. Prerna Trivedi
Nutritionist
এই গ্রীষ্মে বেল ফল কীভাবে আপনাকে ঠান্ডা এবং সুস্থ রাখতে পারে?
Drx. Salony Priya
MBA (Pharmaceutical Management)













